sábado, 14 de mayo de 2016

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 54 de BARCELONA - BAR PASTIS

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

BAR PASTIS
En pleno Raval, calle Santa Mónica, 4, tocando a  las Ramblas Barcelonesas existe este simpático bar musical en vivo, del estilo existencialista parisino de los años  50. Creado en 1947 y con más de 60 años de historia.  Símbolo de una época bohemia, cuyo propietario José Angel de la Villa conserva su decoración genuina, con paredes y techos abarrotados de fotos y recuerdos de la época del parís de aquellos tiempos, del barrio latino, marcado por la cantante Edit Piaf y que sus música y canciones se oyen con frecuencia, junto a otros cantantes franceses de la misma época. Existe un pequeño escenario donde actúan y  cantan artistas de hoy, mientras la clientela toma su "pastís" o la "absenta" tradicional.
Actualmente existen problemas con el vecindario y ha estado en varias ocasiones a punto de cerrar. No se puede permitir que este emblemático e histórico local desaparezca. Forma parte de la historia de nuestra ciudad.

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Cuaderno bcn

domingo, 10 de abril de 2016

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 53 de BARCELONA - QUIMET DE HORTA

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

QUIMET DE HORTA

Conocido por el Bar del Loro, por la presencia de "Juanito", el loro que cantaba, silbaba y hablaba. Hacía salir al tranvía, frente al bar, donde iniciaba su trayecto, imitando el silbido del revisor y confundía al tranviario. Una travesura inocente que le dio fama. Fundado en 1927 por el Sr Quimet Carlus. En 1955 fue traspasado al Sr Jaime Jalmar y en un ambiente familiar fue pasando de padres a hijos. Mantiene la filosofía de antaño, habiendo sido sede de grandes campeonatos de ajedrez,  sede del club de fútbol de Horta y sede de la unión ciclista.  Una magnífica decoración con hermosas y antiguas puertas de madera con sus ornamentos, y una colección de más de 3.000 botellines diminutos de licores. Sirven unos exquisitos bocadillos a base de "xapatas" que ellos fabrican. Muy conocidas y apreciadas. Tienen una variada selección de platos, tapas, postres y bebidas.
Un local simpático y agradable.

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cuaderno de bares y bodegas de Barcelona

domingo, 21 de febrero de 2016

BARES Y BODEGAS CON CARACTER ... 52 de BARCELONA - BETLEM MISCELÁNIA GASTRONÓMICA-

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

BETLEM MISCELÁNIA GASTRONÓMICA 

Un antiguo colmado transformado en bar-restaurante en el Ensanche de Barcelona, donde el cocinero Victor Ferrer sabe del arte de cocinar, creando y elaborando unos platos originales y con exquisito gusto, además de tapas de autor y como reza en su propaganda: Gin tonics en un local de 1892. 
Se halla en plena calle de Girona, en el nº 70, con una carpintería exterior de madera roja, conservada de la antigua tienda de ultramarinos, creando un ambiente agradable. Es chiquito pero muy acogedor, con un comedor para grupos de varias personas en el piso superior.

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Cuaderno de bares y bodegas de Barcelona

miércoles, 6 de enero de 2016

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 51 de BARCELONA "LA BODEGUETA"

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

LA BODEGUETA
En pleno ensanche de Barcelona, en la preciosa Rambla de Cataluña nº 100, un paseo cuyo arbolado está formado por tilos, hay esta pequeña bodega "la bodegueta" (pequeña bodega en catalán), de la década de los cuarenta. Sirven en él unas excelentes tapas, desde los años 70, una de sus especialidades era "el xampanyet amb anxoves" (copa de cava con anchoas), que le hizo muy famoso y hoy, tienen un buen surtido de tapas (patatas blavas, huevos estrellados con foi o con jabugo, y una magnífica cocina "casolana" (casera). Un antiguo celler donde antes vendían vinos a granel y licores,  además de hielo, cuando no existían neveras eléctricas, siendo ahora un bar con su ambiente de bodega y restaurante.
Tiene una enorme terraza en las ramblas.

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cuaderno de bares y bodegas de Barcelona

lunes, 16 de noviembre de 2015

Mi primer libro: Bares y bodegas de GRACIA

Primer libro sobre los bares con carácter del barrio de Gracia de Barcelona.

Tamaño 21 x 27 cm,  48 páginas
tapas duras en rústica acolchadas impresas en cartón de 300 gr, 
impreso en papel couché de 190 gr, mate, 
encuadernación: cosido

portada
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contraportada
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primera página
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 Interior
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 interior
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 interior
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El precio aproximado de la primera tirada que pienso hacer saldrá por  
28 € x libro



domingo, 25 de octubre de 2015

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 50 de BARCELONA - CAN LLUIS

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

CAN LLUIS 
Un restaurante emblemático en la calle de La Cera nº 49 en el Raval de Barcelona, fundado en 1929, donde existió una bodega desde 1860. Tres generaciones de la misma familia mantienen, este simpático restaurante de exquisita cocina casera catalana, a precios moderados. Frecuentado por artistas de la farándula, teatros y televisión. Está situado cerca del Paralelo donde abundan los teatros y variedades.
Precisamente, mientras dibujaba, entró José Sacristán que con su vozarrona  nos hizo un gran saludo.
Antiguamente, se le llamaba "can moscas" Por existir en la entrada unos toneles con bacalao fresco y ello atraía los insectos. Jamás cerró ni en tiempos de guerra. El 26 de enero de 1946, la policía entró en busca de unos delincuentes y cuando los encontró (una pareja), la mujer lanzó una bomba provocando la muerte del propietario Lluis Rodriguez y su hijo. En el suelo del comedor aún se aprecian restos del impacto. Hay un cuadro en la pared, que recoge la escena y está firmada por Manuel Vazquez Montalban. En su día Peret y la comunidad gitana, creadores de la rumba catalana, frecuentan el local.
Los Joglars, la Trinca, Terenci-Moix, Ovidi Montllor, comen o han comido aquí.

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Cuaderno de bares y bodegas de Bcn

sábado, 5 de septiembre de 2015

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 49 de BARCELONA - BAR BORRELL

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

BAR BORRELL
Con el paso de los años este Bar Borrell, en la avenida del Paralelo nº 84, abierto desde 1909, ha sabido mantener, desde aquella época de esplendor del Paralelo, tiempos de abundancia de teatros y de farándula, frente al mítico Molino, la misma estructura y decoración de entonces en el bar. Entrada con portal modernista de hierro y vidrio, una alta barra de madera, nevera de obra, taburetes clásicos, espejos de la época anunciando antiguos licores, paredes con viejos transistores y presidiendo: una cabeza de toro disecado. En el interior un salón con columnas y mesas de mármol. 
Aquí se creó la peña taurina Bernardó (famoso torero local) y llegaron a celebrarse cantidad de tertulias tanto con  toreros como artistas: Dali, Picasso, gente del teatro y venía con frecuencia "la maña" (reina del paralel y personaje mítico de la ciudad). 

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