domingo, 29 de septiembre de 2013

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 03 de BARCELONA.- EL CELLER DE SANT MEDIR ( SANTS)

Bares, bodegas y tabernas en la ciudad de Barcelona

BODEGA
Es todo lo que pone en su fachada. En el sello de la bodega pone R. Ariño (puede ser el nombre comercial), pero se la conoce por el Celler de Sant Medir, por hallarse en esta calle céntrica del popular barrio de Sants.
Actualmente regentada por la familia Morell, desde 1948 y hoy llevada por Jordi Morell. Esta bodega ya existía antes como fonda, hace más de 100 años.
No dan comidas, pero sí buenas tapas, buenos vinos y buenos vermuts.

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Cuaderno bcn

viernes, 27 de septiembre de 2013

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 02 de BARCELONA - BODEGA SALVAT

Bares, bodegas y tabernas en la ciudad de Barcelona

BODEGA SALVAT.
Una auténtica y conocida bodega de toda la vida que ya hacía de tal en el 1880, en este simpático barrio de Sants.
Tal como habrá estado siempre, a juzgar por el tipo de cliente que he visto en este local. Parroquianos de toda la vida y jóvenes desenvueltos. Llevado magníficamente por un muchacho joven,  Jordi, que está integrado perfectamente en este ambiente y querido por todo el mundo. Las veces que he estado, he apreciado una gran familiaridad entre los que dirigen el local y los parroquianos que vienen a tomar su vermut o café, o tal vez, un plato especial, casolan (casero), que preparan en su cocina. Lo he probado y resulta exquisito. Un lugar donde me he sentido muy a gusto. Rodeado de amigos.
Aquí, con frecuencia, cuando sus compromisos se lo permiten, viene a pasar un rato a disfrutar de este ambiente  el cantautor Joan Manel Serrat.

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Otro rinconcito de la misma bodega. Arquitectónicamente, toda ella irregular. Las paredes son de unos azulejos antiquísimos valencianos. Otro día haré un boceto de ellos porque son únicos.

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Un dibujo del ambiente que se forma en la barra del bar.

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Cuaderno bacn

domingo, 22 de septiembre de 2013

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 01 de BARCELONA - BODEGA ESCALA

Bares, bodegas y tabernas en la ciudad de Barcelona

Después de finalizar las del barrio de Gracia, por el momento, salvo que descubra alguna más  o haga nuevos dibujos, empiezo esta nueva serie con aquellas bodegas, bares o tabernas antiguas o con carácter, que se hallan en la ciudad, siguiendo los mismos criterios que en las otras:

BAR BODEGA ESCALA.
 Gran Bodega, muy antigua de más de cien años, situada cerca de la Plaza España, en Párroco Triadó,27, llevada por toda una familia, una madre e hija en la cocina y un hijo  llamado Ricard que atiende en la barra. Es una auténtica bodega donde la gente del barrio viene a comprar vinos o bebidas a granel, que están almacenadas en viejas botas. Su barra y las mesas, todas antiguas, están al mediodía, llenas a rebosar. Las personas se sientan en esas mesas corridas a medida que van llegando. Todo el mundo se saluda cortésmente. 
Un día de Feria Internacional, llevé a unos cuantos ejecutivos de multinacionales de diferentes naciones a comer a este lugar. Me arriesgué un poco, pero ya les anuncié las características del local. Dijeron que sí. No hay manteles ni es cómodo, pero la comida es excepcional y totalmente casera, a un precio que ronda los siete Euros, vino en porrón, todo lo que a uno apetezca y platos en el centro de la mesa que cada uno se sirve la cantidad que quiere. Salieron enamorados del lugar y parece ser que alguno ha vuelto al lugar. Me lo dijo Ricard.

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Otros dibujos de la misma bodega y su ambiente, mientras nos tomábamos (vine con mi amigo Fernando que suele acompañarme) el "xupito" que nos regalaron

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Otra escena del mismo local
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Esta vez bajaré un bar cada vez

cuaderno bcn

jueves, 12 de septiembre de 2013

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 14 , en el barrio de GRACIA de Barcelona

Bares, bodegas y tabernas en el barrio de Gracia de Barcelona

Estos bares que hoy bajo, sin ser históricos o relativamente antiguos, lo hago porque se destacan por su carácter,  muy concurridos y de moda. Todos ellos en este simpático barrio de Gracia.
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BAR SOL SOLER
Un bar en la misma Plaza del Sol, en el centro del barrio, formando parte de un conjunto de bares que se llenan de jóvenes bohemios creando gran  ambiente. El local tiene bastantes años, conservando  mesas de mármol, con patas de hierro, sillas antiguas de madera y un pavimento de baldosas bien cuidado, con todo  su cachet de bar antiguo. Los que atienden el bar son jóvenes, chicos y chicas muy sintonizados con el local. Surtido de buenas tapas cocinadas por ellos.

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LA CERVESERA ARTESANA
Una cervecería donde desde el mismo local, tras unos ventanales se pueden observan las  calderas de latón  y se puede disfrutar de la elaboración de la cerveza in situ. Abren a partir de las 18 horas y se llena todos los días. El ambiente es extraordinario y acogedor para degustar una buena pinta. El decorado es de madera, de aspecto parecido a los PUBS
Yo suelo tomar una "torrada Pale Ale, exquisita.
  
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LA XULA
Es una tapería en pleno centro de Gracia, en la prolongación de la calle Verdi.
De reciente creación, con unas tapas exquisitas. Voy con frecuencia, incluso asistí a su inauguración, porque la pareja que lo lleva, son amigos míos. David, es un extraordinario cocinero, de escuela, que trabaja de Katering de prestigiosos restaurantes, que a pesar de su juventud ya ha trabajado en conocidos restaurantes de esta ciudad y que aprecia los productos naturales. Junto a su mujer Tamara, decidieron montar un bar de tapas en este barrio y en el poco tiempo que llevan,  seguramente debido a la calidad de sus tapas, siempre está lleno.

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Otro aspecto del bar
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Estos otros dibujos de bares y bodegas ya nombrados. son :
Bar Vulcano
Famoso por sus partidas de cartas, ajedrez y domino. En esta mesa, contigua a la mía,  un día que fui a tomar un vermut, cinco jugadores que con tensión contenida,  jugaban a una gran partida de cartas en la mesa de al lado. Al poco, había una docena de seguidores alrededor de la mesa. Parecía que se trataba de una partida muy importante. Me tomé el vermut y me marché antes de que finalizara.

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Este otro dibujo corresponde a un día que fui a comer al Bar Restaurante Bilbao, que ya he descrito anteriormente.
Mientras comía, hice este dibujo. Vino a saludarme su simpático dueño, Pere Valls, que  me conoce y tiene dos de mis dibujos en sus paredes.
Un gran aficionado a la pintura.

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Por ahora ya he finalizado esta serie de Bares y bodegas con carácter de este barrio de GRACIA