BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 57 de BARCELONA - CAN PAIXANO

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

CAN PAIXANO

Una bodega relativamente moderna (1969) pero que tiene un atractivo especial y un enorme carácter. Delante del puerto y cerca de la Estación de Francia. Conocido internacionalmente. Los turistas vienen a borbotones y es un lugar conocido por todos los que les gusta el ambiente de una bodega de las que se dicen "de toda la vida". Siempre a rebosar de gente. No hay sillas ni taburetes, tampoco sirven café ni cerveza. Solamente vino o vino espumoso, que se toma sólo o con un bocata de jamón (generalmente) por un precio de 1,50 € (en el año 2014, cuando estuve).

Lo llevan una familia dedicada a elaboración y comercialización de cavas y vinos espumosos desde hace más de 40 años. Las cavas de esta familia están en el Alt Penedés, a una altura de 300 metros sobre el nivel del mar, el lugar idóneo para cosechar las variedades tradicionales Xarel.lo, Macabeo y Parellada, uvas con las que elaboran los cavas Berenguer Ramón. La que sirven en la bodega "Can Paixano"

-

cuaderno bares bcn

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 56 de BARCELONA - LA COVA FUMADA

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

LA COVA FUMADA

Un bar tasca o taberna de puerto en pleno barrio marinero, fundado en 1944. Pequeña pero siempre y a todas horas, llena. Difícil de conseguir un pequeño rincón para comer, tapear o tomarse un café, con lista de espera. Sin cartel alguno a la puerta, pero conocido por todo el mundo, de aquí y de cualquier rincón del planeta. En la  estrecha calle Baluart 56, frente a la gran plaza del mercado de la Barceloneta. Dicen que una de sus especialidades son las "bombas" (patatas rebozadas y rellenas de carne), buenísimas, pero tienen también todo tipo de pescado fresco y variado. Tomé unos buñuelos de bacalao buenísimos.

Lo recomiendo, pero armarse de paciencia para ocupar un puesto donde sentarse.

-

cuaderno bcn

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 55 de BARCELONA - CAL PAPI

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

CAL PAPI

Taberna tipo como las que se encuentran en Donosti ( la dueña lo es) o en cualquier pueblo pesquero del norte. Situado en barrio marinero, cerca del Mercado, calle Atlántida nº 65,  en pleno centro del barrio de la Barceloneta y por ello tiene todo ese aspecto e imagen de tasca marinera. Tienen fama de unas tapas excelentes y yo puedo asegurar que los buñuelos de bacalao que allí tomé (me lo aconsejaron), no las hay en otro lugar. Son puro bacalao.  Buenísimos!! Y un vermut casero que lo acompañó estaba exquisito.. 

Un lugar acogedor y de buen ambiente, que invita a volver. La que me atendió era tan simpática y amable, que podría bien ser: "la tabernera del puerto". 

-

Cuaderno bcn

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 54 de BARCELONA - BAR PASTIS

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

BAR PASTIS

En pleno Raval, calle Santa Mónica, 4, tocando a  las Ramblas Barcelonesas existe este simpático bar musical en vivo, del estilo existencialista parisino de los años  50. Creado en 1947 y con más de 60 años de historia.  Símbolo de una época bohemia, cuyo propietario José Angel de la Villa conserva su decoración genuina, con paredes y techos abarrotados de fotos y recuerdos de la época del parís de aquellos tiempos, del barrio latino, marcado por la cantante Edit Piaf y que sus música y canciones se oyen con frecuencia, junto a otros cantantes franceses de la misma época. Existe un pequeño escenario donde actúan y  cantan artistas de hoy, mientras la clientela toma su "pastís" o la "absenta" tradicional.

Actualmente existen problemas con el vecindario y ha estado en varias ocasiones a punto de cerrar. No se puede permitir que este emblemático e histórico local desaparezca. Forma parte de la historia de nuestra ciudad.

-

Cuaderno bcn

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 53 de BARCELONA - QUIMET DE HORTA

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

QUIMET DE HORTA

Conocido por el Bar del Loro, por la presencia de "Juanito", el loro que cantaba, silbaba y hablaba. Hacía salir al tranvía, frente al bar, donde iniciaba su trayecto, imitando el silbido del revisor y confundía al tranviario. Una travesura inocente que le dio fama. Fundado en 1927 por el Sr Quimet Carlus. En 1955 fue traspasado al Sr Jaime Jalmar y en un ambiente familiar fue pasando de padres a hijos. Mantiene la filosofía de antaño, habiendo sido sede de grandes campeonatos de ajedrez,  sede del club de fútbol de Horta y sede de la unión ciclista.  Una magnífica decoración con hermosas y antiguas puertas de madera con sus ornamentos, y una colección de más de 3.000 botellines diminutos de licores. Sirven unos exquisitos bocadillos a base de "xapatas" que ellos fabrican. Muy conocidas y apreciadas. Tienen una variada selección de platos, tapas, postres y bebidas.

Un local simpático y agradable.

-

cuaderno de bares y bodegas de Barcelona

BARES Y BODEGAS CON CARACTER ... 52 de BARCELONA - BETLEM MISCELÁNIA GASTRONÓMICA-

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

BETLEM MISCELÁNIA GASTRONÓMICA 

Un antiguo colmado transformado en bar-restaurante en el Ensanche de Barcelona, donde el cocinero Victor Ferrer sabe del arte de cocinar, creando y elaborando unos platos originales y con exquisito gusto, además de tapas de autor y como reza en su propaganda: Gin tonics en un local de 1892. 

Se halla en plena calle de Girona, en el nº 70, con una carpintería exterior de madera roja, conservada de la antigua tienda de ultramarinos, creando un ambiente agradable. Es chiquito pero muy acogedor, con un comedor para grupos de varias personas en el piso superior.

-

Cuaderno de bares y bodegas de Barcelona

BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 51 de BARCELONA "LA BODEGUETA"

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

LA BODEGUETA

En pleno ensanche de Barcelona, en la preciosa Rambla de Cataluña nº 100, un paseo cuyo arbolado está formado por tilos, hay esta pequeña bodega "la bodegueta" (pequeña bodega en catalán), de la década de los cuarenta. Sirven en él unas excelentes tapas, desde los años 70, una de sus especialidades era "el xampanyet amb anxoves" (copa de cava con anchoas), que le hizo muy famoso y hoy, tienen un buen surtido de tapas (patatas blavas, huevos estrellados con foi o con jabugo, y una magnífica cocina "casolana" (casera). Un antiguo celler donde antes vendían vinos a granel y licores,  además de hielo, cuando no existían neveras eléctricas, siendo ahora un bar con su ambiente de bodega y restaurante.

Tiene una enorme terraza en las ramblas.

-

cuaderno de bares y bodegas de Barcelona