BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER... 61 de BARCELONA - LOS CARACOLES

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

LOS CARACOLES

También llamada " Can Bofarull" por ser ésta, la familia que fundó este carismático restaurante en 1835, en pleno barrio gótico y así se llamó en aquella época. Hoy generación tras generación continúan sus descendientes familiares. Cita obligada en Barcelona, gran cocina, conocida internacionalmente. A sus mesas han acudido, personalidades del mundo del arte, del espectáculo, conocidos políticos y financieros, atraídos por sus platos y sus guisos. Tiene cantidad de rincones cargadas de historia. Poseedores da la Medalla al Mérito Turístico.

Charlton Heston, Jimmy Carter, Robert de Niro,Giorgio Armani, Joan Miró, Salvador Dalí y Gala, son algunos de los que han disfrutado de esta cocina.

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BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 59-60 DE BARCELONA - JAI CA 1 y JAI CA 2

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

JAI-CA 1  Ginebra nº 9

Dos tabernas del mismo propietario y en los números 9 y 13 de la calle de Ginebra. Ambas, de la Barceloneta marinera, donde cocinan excelentes tapas variadas a base de chipironcitos, pescadito fresco, chocos, patatas bravas, buñuelos de bacalao etc, etc. típicas de puerto, también son restaurante. Decorados como las clásicas tabernas a base de toneles antiguos, mesas de mármol, sillas de madera a juego, botas que hacen de mesa y una barra de madera que invita a "aperitivear" con un buen vermut o vino y las consabidas tapas. Un suelo a base de gres blanco y negro como si fuese un tablero de ajedrez y paredes decoradas con viejas placas de calles de la Barceloneta y carteles "vintage" de marcas históricas.

Funciona desde mediados del siglo pasado y goza de un agradable ambiente.

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y la:   JAI-CA 2  Ginebra nº 13 (la más antigua)

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BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 58 de BARCELONA - LA ESQUINICA

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

LA ESQUINICA 

No, no estamos en Aragón,  no, sino en Cataluña. Un ambiente totalmente aragonés en un bar con tapas, dicen, de mayor prestigio y reconocimiento en Barcelona por la calidad de las mismas. En sus comienzos el Sr Utrillas, aragonés, creo un establecimiento junto a otras seis personas, en el Turó de la Peira (barrio barcelonés), un local  sencillo, en la calle Montsant esquina calle Cadi, por ello el nombre de La Esquinica. Al poco tiempo tuvo que ser derribado todo el edificio, por sufrir "aluminosis". Un bar que ya empezaba a ser conocido por sus "tapicas". El día de su demolición El Sr Utrillas, acudió con traje y corbata para asistir a su defunción. Pero inmediatamente montó otro, no muy lejos del anterior, en la calle Fabra y Puig 296 y es el que ahora conocemos. Inmediatamente, se hicieron famosas sus colas para degustar las famosas "tapicas". Ofrecen  más de cincuenta tapas diferentes, destacando las patatas bravas.

Me llamó la atención un retrato en una de sus columnas de El Pastor de Andorra, firmado y dedicado al bar, célebre y famoso cantante de jotas que aún canta y tiene  más de 100 años.

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BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 57 de BARCELONA - CAN PAIXANO

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

CAN PAIXANO

Una bodega relativamente moderna (1969) pero que tiene un atractivo especial y un enorme carácter. Delante del puerto y cerca de la Estación de Francia. Conocido internacionalmente. Los turistas vienen a borbotones y es un lugar conocido por todos los que les gusta el ambiente de una bodega de las que se dicen "de toda la vida". Siempre a rebosar de gente. No hay sillas ni taburetes, tampoco sirven café ni cerveza. Solamente vino o vino espumoso, que se toma sólo o con un bocata de jamón (generalmente) por un precio de 1,50 € (en el año 2014, cuando estuve).

Lo llevan una familia dedicada a elaboración y comercialización de cavas y vinos espumosos desde hace más de 40 años. Las cavas de esta familia están en el Alt Penedés, a una altura de 300 metros sobre el nivel del mar, el lugar idóneo para cosechar las variedades tradicionales Xarel.lo, Macabeo y Parellada, uvas con las que elaboran los cavas Berenguer Ramón. La que sirven en la bodega "Can Paixano"

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BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 56 de BARCELONA - LA COVA FUMADA

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

LA COVA FUMADA

Un bar tasca o taberna de puerto en pleno barrio marinero, fundado en 1944. Pequeña pero siempre y a todas horas, llena. Difícil de conseguir un pequeño rincón para comer, tapear o tomarse un café, con lista de espera. Sin cartel alguno a la puerta, pero conocido por todo el mundo, de aquí y de cualquier rincón del planeta. En la  estrecha calle Baluart 56, frente a la gran plaza del mercado de la Barceloneta. Dicen que una de sus especialidades son las "bombas" (patatas rebozadas y rellenas de carne), buenísimas, pero tienen también todo tipo de pescado fresco y variado. Tomé unos buñuelos de bacalao buenísimos.

Lo recomiendo, pero armarse de paciencia para ocupar un puesto donde sentarse.

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BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 55 de BARCELONA - CAL PAPI

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

CAL PAPI

Taberna tipo como las que se encuentran en Donosti ( la dueña lo es) o en cualquier pueblo pesquero del norte. Situado en barrio marinero, cerca del Mercado, calle Atlántida nº 65,  en pleno centro del barrio de la Barceloneta y por ello tiene todo ese aspecto e imagen de tasca marinera. Tienen fama de unas tapas excelentes y yo puedo asegurar que los buñuelos de bacalao que allí tomé (me lo aconsejaron), no las hay en otro lugar. Son puro bacalao.  Buenísimos!! Y un vermut casero que lo acompañó estaba exquisito.. 

Un lugar acogedor y de buen ambiente, que invita a volver. La que me atendió era tan simpática y amable, que podría bien ser: "la tabernera del puerto". 

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BARES Y BODEGAS CON CARÁCTER ... 54 de BARCELONA - BAR PASTIS

Bares, bodegas y tabernas de Barcelona

BAR PASTIS

En pleno Raval, calle Santa Mónica, 4, tocando a  las Ramblas Barcelonesas existe este simpático bar musical en vivo, del estilo existencialista parisino de los años  50. Creado en 1947 y con más de 60 años de historia.  Símbolo de una época bohemia, cuyo propietario José Angel de la Villa conserva su decoración genuina, con paredes y techos abarrotados de fotos y recuerdos de la época del parís de aquellos tiempos, del barrio latino, marcado por la cantante Edit Piaf y que sus música y canciones se oyen con frecuencia, junto a otros cantantes franceses de la misma época. Existe un pequeño escenario donde actúan y  cantan artistas de hoy, mientras la clientela toma su "pastís" o la "absenta" tradicional.

Actualmente existen problemas con el vecindario y ha estado en varias ocasiones a punto de cerrar. No se puede permitir que este emblemático e histórico local desaparezca. Forma parte de la historia de nuestra ciudad.

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